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우유밥.

김해인1
작성일 2018.11.10 00:24 | 조회 8 | 추천 0 | 비추천 0
http://worldtown.naver.com/nationtalk/community.nhn?board_id=wt_dok_food&nid=47&navertc=6

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프랑크푸르트 음대 옆길로 돌아가면 녹색성곽길Grueneburgweg에 커피 전문점 '월드커피 World Coffee'(항상 촌스럽다고 생각하는 이름 흐흐)가 있지요. 이름은 촌스럽지만 커피 맛이 좋아 단골 손님이 많은데 오늘은 이 집의 커피맛보다는 한국인에게 이색적일수 있는, 이 집에서 간식으로 판매되고 있는 우유밥 Milchreis을 소개해볼까 합니다.



우리 한국 사람들에게 우유로 밥을 짓는다는 것은 상상하기 힘든 일이지만, 여기 사람들은 우유에 설탕을 첨가하여 밥을 짓고 차게 두어 그 위에 새콤한 시럽이나 마멀레이드를 얹어내면 아이들에게 가장 사랑받는 최고의 디저트가 된답니다.

아이들뿐만 아니라 일상적으로 독일 가정에서 많이 만들어 먹는 디저트지요.



언젠가 학생 식당에서 식후에 디저트를 고르다가 우유밥을(그게 쌀로 만들어진 것이라는 사실을 모르고) 이쁘게 생겼길래 집은 적이 있어요. 우리가 상상할수 있는 쌀로 지어낸 밥의 맛과는 완전히 달라서 그게 일종의 밥이라는 사실을 한수푼 떠먹고 난 후에도 눈치채지 못하다가 옆의 독일 친구가 알려준 후에야 깜짝 놀랬지요.

밥은 밥이어야 한다는 선입견을 벗고 먹어보면 썩 괜찮은 디저트이긴 한데, 워낙 단 것을 잘 먹지 않는 내게는 너무 달아서 몇 숟갈 맛을 본 후에 그만 스푼을 놓았답니다. 흐흐흐



사진에서 파이와 브라우니 사이에 커피컵 모양의 용기 안에 들어있는 하얀 것이 커피 전문점 '월드커피World Coffee'에서 팔고 있는 디저트 '우유밥'이예요. ^-^

출처는 주소...!
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어렸을때 먹었던게 생각나네요...

호기심에 우유+밥을먹고 좌절을 느낀후 절대로 안먹고 있답니다...

고등학교때 유난히 우유에 밥을말아먹는걸 좋아하는 친구가 있었는데....

친구들이 그 친구만 보면 우주에서온 사람인줄 알았더레죠..

세계여러나라의 음식, 그리고 입맛은 참 무궁무진한가봅니다.

또 나이를 먹어가면서 입맛도 바뀌구요..

어렸을땐 어찌나 사탕이 달고 맛있었는지,   7살때 이미 치과원장선생님과 아주아주 친해

졌죠-.-!

요즘은 봄이고 나이도 먹다보니 자꾸 쓴나물만 입에 땡기네요...

요즘 새싹에 돈(돗)나물에 밥 비벼먹는데 아주 일품이랍니다..

아무튼 저걸 먹으라면 절대! 못먹을것 같습니다..~ 선입견때문에 이미GG

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